Ranking de Lámens

Ranking de Lámens do blog

1º lugar

Shindo - Miso Ramen
A palavra é de prata, o silêncio é de ouro e o caldo é de missô.

Este estaria em 2º se o Jojo estivesse mantendo o alto padrão.

2º lugar

Jojo Ramen – Jojo Misso Ramen + Karaague – Reviews
Caldo denso à base de soja, e macarrão (futomen: tipo grosso). Acompanha nori (alga), chashu (carne de porco) e verduras salteadas.

Os lámens do Jojo estão em uma decadência exponencial, mas ainda são um dos mais gostosos.

3º lugar

Jojo Ramen – Jojo Go – Reviews
Jojo Crise de Identidade.

4º lugar

Jojo Ramen – Veggie Ramen – Reviews
Lámen com crise de identidade no restaurante com crise de identidade.

5º lugar

Shindo - Shoyu Beef Paitan
Uma figura excêntrica e quase mitológica faz ótimos lámens tradicionalíssimos.

6º lugar

Misoya - Hokkaido Missô Aburi Chashu Ramen + Karaaguê
Misoeh…

7º lugar

Tamashii Ramen - Missô Ramen
O lámen que mais me deu trabalho até agora, em todos os sentidos. Valeu a pena?

8º lugar

Ikkousha – Shoyu Veg – Reviews
Feito à base de konbu e shiitake. Nos toppings utilizamos cebolinha, repolho, moyashi, shiitake, alho e cebola frita, finalizando com óleo de gergelim. Um Ramen suave de Shoyu Vegetariano.

9º lugar

Ikkousha – Tonkotsu Ramen Ajitama – Reviews
Caldo de tonkotsu (osso suíno), o prato tradicional da casa. Adicionamos ovo cozido. Macarrão fino reto.

10º lugar

Jojo Ramen - Shio Ramen.

Tenta ter gosto de gordura, mas, no final, não tem gosto de nada.

11º lugar

Momo Lamen – Shiro Misso Momo – Reviews
Momo no sentido grego da palavra.

Não há nada mais triste do que comida cara e sem gosto.